9月10日(木)~14日(月)のメニュー

2015年9月9日水曜日

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

リニューアル
「バタ男さん」¥80
とにかくしっとりと仕上げた
バターロール

「白い部屋では」¥150
牛乳と練乳で仕込んだ生地にバニラビーンズをまぜました

「悪玉」大¥520 小¥160
北海道産だったん蕎麦の粉と全粒粉を使ったライ麦パン


「朝一のノイズ」¥210
ブラックぺッパーを使った自家製酵母生地で有機イチジクをまきました

有機シナモンと有機の栗の蜂蜜を使い、強火で焼いた自家製酵母パン¥270

「とても鮮やかなデコボコ道に、あなた方の」¥190
乳酸醗酵で作ったオリーブを巻いた自家製酵母パン

新作
「贋作の果てに」¥150
メロンパン

「たまたま私たちは」¥160
グリーンぺッパーを使った生地でクリームチーズを包みました

カマンベールチーズと有機ルッコラのサンドイッチ¥250

「ブラウンホワイトを投げつけろ‼」¥180
ヘーゼルナッツ、ピンクペッパー、ホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン


●金曜日~月曜日は販売します

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります。