25日(日)のメニュー

2013年8月23日金曜日

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「Take100」¥220
ライ麦を使ったフィセル

「mama」¥180
砂糖不使用のマーマレードジャムのピザ
&
砂糖不使用のストロベリージャムのピザ

「ドーニモコーニモ」¥200
スパイスのクローブとフェネグリークを使った生地でソーセージを巻きました

「A writer」¥230
長時間熟成のハードトースト

新作
「カスタードクリームとグレープフルーツの組み合わせ」¥200

「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン

「未明のみちくさ」¥100

「魚が水を呑みにくるところ」¥150
オレンジピールとブリオッシュ生地の組み合わせ

「この町の雨と花」¥160
カシューナッツとメープルシュガーを使った生地のパンです