9月12日のメニュー

2010年9月11日土曜日

・そんな話の前に 150円
 フランス産の硬水を使ったリュスティック

・箱レター 170円
 キューブ型食パン

・そしたら雨が降ってきて 大270円・小130円
 レーズンとオレンジピールをつかった自家製酵母パン

・魚が水を呑みにくるところ 150円
 ブリオッシュ生地にオレンジピールを混ぜました

・やさしくなれない事もある 130円
 ドライバジルを使った生地でデンマーク産のチーズを包みました

・IN/SECTSの発音 140円
 グリーンペッパーとレモンピールを混ぜた自家製酵母パン

・ドーニモ・コーニモ 180円
 ドライミントを使った生地で黒豚のソーセージを巻きました